Depoimentos

"Gostei! Muito caprichado. Me senti num restaurante bacana, comendo comida de verdade, elaborada cuidadosamente.."

Simone B.

"Já provei muitos dos pratos que comprei inclusive a Moussaka. Minha avaliação geral pratos deliciosos. Vocês utilizam bons ingredientes e temperam com arte. Continuem assim!."

Renata Narita.

"Vocês estão de Parabéns! Tempero na medida certa, qualidade! Parece que foi feito em casa! Obrigada."

Izabelli Nicoli Ribeiro

Na mídia

Nossas Receitas

Bobó de Camarão

MODO DE PREPARO:

Cozinhe o aipim em água e sal até ficar bem macio. Mantenha na água aquecida, bater em pouca água. Tempere os camarões com o limão, o sal e a pimenta. Numa panela refogue a cebola e o alho no azeite, coloque os camarões, e refogue até fiarem ligeiramente rosados.

Acrescente o leite de coco e o azeite de dendê e deixe cozinhar por 5 minutos. Bata o aipim sem fibras no liquidificador em quantidade suficiente da água do seu cozimento para conseguir bater, até formar uma massa grossa, porém bem lisa. (caso seja necessário acrescentar mais água no cozimento até atingir consistência)

Na panela de camarão, acrescente a massa de aipim, coloque o tomate e os pimentões picados, mexendo sempre em fogo médio.

Finalize com o coentro picado.

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Lagarto Assado

Modo de preparo:

Coloque os ingredientes em uma panela de pressão revestida com Teflon, tampe e leve ao fogo. Deixe cozinhar por 1 hora, em fogo baixo.

Retire, espere sair a pressão e verifique se está macia. Deixe mais um pouco para apurar o molho.

Fatie a carne e sirva com o molho salpicado de salsa picada.

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